BAARN - We weten allemaal dat fruit boordevol goede stofjes zit, zoals antioxidanten. Maar uit Amerikaans onderzoek blijkt nu dat er meer flavonolen en polyfenolen zitten in chocolade dan in fruit. Deze stoffen kunnen helpen tegen onder andere kanker.
Chocolade is een superfruit
BAARN - We weten allemaal dat fruit boordevol goede stofjes zit, zoals antioxidanten. Maar uit Amerikaans onderzoek blijkt nu dat er meer flavonolen en polyfenolen zitten in chocolade dan in fruit. Deze stoffen kunnen helpen tegen onder andere kanker.
Hierna vergeleken ze fruitsappen met warme chocolade melk, cacao en pure chocolade. En wat bleek? In cacao en pure chocola blijken meer flavonolen en polyfenolen te zitten dan in fruitsap. Alleen in de warme choco zat weinig van dat al, waarschijnlijk door het oplosbaar maken van de chocolade. De onderzoekers noemen chocolade daarom een 'superfruit'.
Goed nieuws voor chocoladeliefhebbers zou je denken, al is het betreffende onderzoekscentrum wel verbonden aan een grote chocoladeboer in Amerika. Er staat dan ook weinig vermeld in het onderzoek over de nadelen van chocolade, zoals de hoeveelheid vet die het bevat.
Hierna vergeleken ze fruitsappen met warme chocolade melk, cacao en pure chocolade. En wat bleek? In cacao en pure chocola blijken meer flavonolen en polyfenolen te zitten dan in fruitsap. Alleen in de warme choco zat weinig van dat al, waarschijnlijk door het oplosbaar maken van de chocolade. De onderzoekers noemen chocolade daarom een 'superfruit'.
Goed nieuws voor chocoladeliefhebbers zou je denken, al is het betreffende onderzoekscentrum wel verbonden aan een grote chocoladeboer in Amerika. Er staat dan ook weinig vermeld in het onderzoek over de nadelen van chocolade, zoals de hoeveelheid vet die het bevat.
Expedia Group is een van 's werelds meest toonaangevende online reisbureaus met een complete service en gelokaliseerde websites in meer dan 30 landen. Zo biedt Expedia Group toegang tot meer dan een miljoen accommodaties over de gehele wereld (van vakantiewoningen tot boetiekhotels en grote ketens), meer dan 500 luchtvaartmaatschappijen, meer dan 175 autoverhuurbedrijven, veel verschillende vervoersopties en activiteiten. Klanten kunnen tot $ 500 besparen door een vlucht en hotel samen te boeken. Door de vele opties met speciale tools te combineren, biedt Expedia.nl reizigers de helpende hand bij het vinden en creëren van hun ideale reis.
Klik op onderstaande link om naar Expedia te gaan en gratis te doneren aan NAH Ontmoetingspunt Almere: